هویت برند

برند پانیکو با انتخاب رنگ طلایی و کرم در بافت خود، جایگاه خود را به عنوان برند لوکس از دیگر محصولات برند اصلی ویتانا جدا کرده است. این محصول با هدف قرار دادن مشتریانی که نسبت به قیمت حساس نبوده و در پی یافتن جایگزینی برای محصولات خارجی هستند، فروشگاه‌های خاص را هدف قرار داده است. این برند که در ابتدا به عنوان مینی پذیرائی شناخته شده بود؛ جایگزین کوکی های‌ مغزدار خارجی برای دورهمی های رسمی و غیررسمی طراحی شده است.

خطوط تولیدی برند پانیکو دارای دودستگاه دپازیتور (تزریق) می باشد که یک دپازیتور برای خمیر کوکی و دیگری برای مغزی آن می باشد. دارای یک فر برقی به طول ۶۰ متر می باشد که حدود ۱۲ دقیقه به طول می انجامد تا بیسکویتها پخته شوند و وارد نوار خنک کننده 3 طبقه مارپیچی به طول ۱۰۰ متر شوند سپس از طریق دستگاه تمام اتوماتیک وارد دیامات شده و به صورت پیلوپک بسته بندی می شوند. تاریخ تولید اولین محصول برند پانیکو سال ۱۳۹۶ می باشد.