خطوط تولیدی برند پانیکو دارای دودستگاه دپازیتور (تزریق) می باشد که یک دپازیتور برای خمیر کوکی و دیگری برای مغزی آن می باشد. دارای یک فر برقی به طول 60 متر می باشد که حدود 12 دقیقه به طول می انجامد تا بیسکویتها پخته شوند و وارد نوار خنک کننده 3 طبقه مارپیچی به طول 100 متر شوند سپس از طریق دستگاه تمام اتوماتیک وارد دیامات شده و به صورت پیلوپک بسته بندی می شوند. تاریخ تولید اولین محصول برند پانیکو سال 1396 می باشد.