طرز تهیه کیک ساده خانگی

کیک ساده خانگی

طرز تهیه کیک ساده خانگی

انواع کیک ساده را به راحتی و با کمترین امکانات می‎توان در منزل تهیه کرد. این کیک را می‌توانید در طعم‎های مختلفی درست کنید. قصد داریم امروز دستور تهیه این کیک بسیار آسان، خوشمزه و زیبا را که کاکائو هم در آن استفاده می‎شود، خدمت شما آموزش ‌دهیم با ما همراه باشید، درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم:

  • آرد سفید یک پیمانه
  • شکر ۴/۳ پیمانه
  • روغن نصف پیمانه
  • شیر نصف پیمانه
  • تخم‌مرغ ۲ عدد
  • پکینگ پودر یک قاشق چایی خوری
  • وانیل اندازه نوک قاشق چایی خوری
  • پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری 

دستور تهیه:
طبق روال همیشگی کیک‌های ساده که در منزل طبخ می‌شود. ابتدا باید مواد خشک از جمله آرد، پکینک‌پودر و پودر کاکائو را به خوبی باهم مخلوط کنید و ۳ مرتبه الک کنید و کنار بگذارید.
در این مرحله باید تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کنید و با همزن به مدت ۷ دقیقه بزنید تا کاملاً کرم رنگ و کش‌دار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کنید و مجدداً با همزن به مدت یک دقیقه بزنید. 
مواد خشک الک شده را به ترکیب اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی و در یک جهت هم بزنید.
قالب مورد نظرتان را کمی چرب کنید و یک کاغذ روغنی کف آن پهن کنید. (می‌توانید از قالب ساوارین یا قالبی که کفش برجسته‌ است استفاده کنید) .
در نهایت مایع کیک را داخل قالب بریزید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه از قبل گرم کنید. سپس کیک را داخل فر به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا بپزد.

بعد از طبخ کیک را از فر خارج کنید. وقتی قالب کاملاً سرد شد کیک رو از قالب جدا کنید و روی توری بگذارید تا خوب خنک شود. سپس ویفرهای کرمدار ویتانا را با قالب‌های مخصوص تزیین به صورت دل‌خواه دربیا‌ورید و روی کیک را تزیین کنید  و در ظرف سرو قرار دهید .
حالا کیک ساده کاکائویی شما آماده‌ست نوش جان
دستور تهیه: از خانم زهرا