طرز تهیه کیک خانگی با پودر بیسکویت مادر

کیک خانگی با بیسکویت مادر

طرز تهیه کیک خانگی با پودر بیسکویت مادر

 

امروز برای شما عزیزان یک کیک خانگی بسیار خوشمزه داریم،‌مواد اصلی به کار رفته در این کیک بیسکویت مادر هست که همگی ما باهاش کلی خاطره تو دوران کودکی‌ داریم، تقریبا همه ما کیک را با مواد اولیه از جمله آرد، شکر، روغن و ... درست می‌کردیم اما اینبار یک دستور تهیه متفاوت و خوشمزه براتون داریم که می‌توانید باهاش کلی خاطره برای کودکانتون رقم بزنید حتی می‌توانید کوچولوهاتون رو هم در پخت این کیک شریک کنید تا لحظه‌ای بسیار به یاد ماندنی و شیرینی رو داشته باشید، با آموزش این کیک خوشمزه همراه ما باشید.

 

مواد لازم :

  • بیسکویت مادر پودر شده ۲ لیوان، حدود ۲ بسته ۷۰ گرمی
  • شکر نصف لیوان
  • آب نصف لیوان
  • روغن نصف لیوان
  • تخم‌مرغ ۲ عدد
  • بکینگ‌ پودر نصف قاشق غذاخوری
  • وانیل به مقدار لازم

 

دستور تهیه:

ابتدا قبل از آماده کردن مایه کیک باید فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنیم.

زمان پخت کیک در فر ۳۰ تا ۴۵ دقیقه است.

برای آماده کردن مایه کیک ابتدا تخم‌مرغ‌ها را درون یک ظرف بشکنید و وانیل را به آن اضافه کنید، بعد با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.

سپس مرحله به مرحله شکر، روغن و آب را اضافه می‌کنیم و مجددا هم می‌زنیم تا یکدست شود.

و در آخر پودر بیسکویت مادر را با بکینگ پودر ترکیب و به مواد اضافه می‌کنیم، بعد هم می‌زنیم تا کاملا یکدست شود.

حالا ترکیب به دست آمده را داخل قالب کیک که از قبل چرب کردید بریزید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید و ۳۰ دقیقه زمان بدهید تا پخته شود.

 بعد از این مدت با خلال دندان تست کنید اگر مواد به خلال نچسبید یعنی پخته است در غیر این صورت تا ۴۵ دقیقه زمان دهید به خوبی بپزد سپس از فر خارج کنید و روی توری بگذارید تا خنک شود بعد در طرف مورد نظر سرو بگذارید و برش دهید.

کیک شما آماده‌ست نوش جان.

دستور تهیه: خانم مريم سلطانزاده