طرز تهیه چیز کیک ویتانا

کیک یخچالی با بیسکویت مادر

طرز تهیه چیز کیک ویتانا

 امروز به آموزش یک کیک خوشمزه که با بیسکویت مادر درست می شود می‌پردازیم این دسر ساده در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود، همراه ما باشید با آموزش این چیز کیک خوشمزه ویتانا. پیشنهاد می‌کنیم  درست کنید و یک عصر دلپذیر را با این دسر در کنار مهمان‌هایتان بگذرانید.

مواد لازم چیز کیک:

 

  • پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
  • پنیرماسگار پونه ۲۰۰ گرم
  • شکر ۱٫۲ پیمانه
  • کره ۳۵ گرم
  • بیسکویت مادر یک بسته بزرگ = ۱پیمانه پودر شده
  • آبلیمو ۱٫۲ قاشق چایخوری
  • ماست ۲ قاشق سوپخوری
  • نشاسته ذرت ۱ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ ۲عدد ریز

دستور تهیه چیز کیک ویتانا:

  1. فر را روی 180 درجه روشن کنید. قالب 25 سانتیمتری را چرب کنید.
  2. دور تا دور قالب را از بیرون فویل بکشید تا راه نفوذ آب نداشته باشد.
  3. بیسکوییت‌ها را در داخل میکسر ریخته و وقتی پودر شد کره را اضافه کنید تا خمیری شکل شود.
  4. مواد را در قالب به کمک پشت قاشق پخش و فشرده کنید و سپس به مدت 8 تا 10 دقیقه داخل فر قرار دهید.
  5. شکر، نمک، نشاسته و پنیر خامه‌ای را ترکیب کنید، ماست، وانیل، آب لیمو را اضافه و دانه دانه تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن ترکیب کنید.
  6. لایۀ بیسکوییتی را از فر خارج کنید و مواد پنیری را روی آن بریزید و سطحش را صاف کنید.
  7. قالب را در حمام آب گذاشته و به مدت 50 تا 60 دقیقه با درجه 185 داخل فر قرار دهید. سپس فر را خاموش کنید و قالب را بعد از یکساعت از فرخارج کرده و دو ساعت بعد برش دهید و در ظرف مورد نظر سرو و نوش جان کنید.

چیز کیک ویتانا آماده‌ست نوش جان.

دستور تهیه: از خانم نصیبه جودکی کارشناس  آشپزی