طرز تهیه پودینگ شکلاتی بیسکوییتی

پودینگ شکلاتی با کره بادام زمینی

طرز تهیه پودینگ شکلاتی بیسکوییتی

 

شاید برای شما هم سؤال باشد، پودینگ بیسکویت شکلاتی با تخم‌مرغ یا بدون تخم‌مرغ تهیه می شود، اما لازم نیست بین آن دو یکی را انتخاب کنید! امروز دستور‌ تهیه پودینگ بیسکویت شکلاتی بدون تخم‌مرغ را به شما عزیزان آموزش می‌دهیم.

این دسر کلاسیک بدون پخت و پز است و یک دستور فوق‌العاده سرگرم کننده و آسان است که با فرزندان خود نیز می‌توانید در منزل تهیه کنید. لایه‌های متفاوتی از بیسکویت‌های ساده که با شیر خیس و نرم شده، کره خامه‌ای شکلاتی است به دست ‌می‌آید.با دستور تهیه این پودینگ خیلی خوشمزه که با بیسکویت ویتانا تهیه می‌شود همراه ما باشید.

 

 

مواد لازم:

 

  • کره شکلات 350 گرم آب شده
  • پودر قند 350 گرم
  • کاکائو الک شده 70 گرم
  • وانیل یک قاشق غذاخوری
  • نمک ¼ قاشق غذاخوری
  • شیر گرم 1 فنجان
  • بیسکویت دایجستیوساده ویتانا 280 گرم
  • سس شکلات به مقدار لازم
  • مغز بادام، گردو و یا هر وع مغز بو داده شده به مقدار لازم

 

دستور تهیه:

  1. کره، شکر و نمک را در یک کاسه بریزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شود.
  2. پودر کاکائو را اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا به خوبی مخلوط شود. سپس میکسر را با سرعت متوسط ​​روشن کرده و مخلوط کنید تا حسابی سبک شود.

 

  1. حالا وانیل را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شود و از مرحله قبل هم نرم و سبک‌تر شود.

 

  1. یک لایه نازک از کره شکلات را در قسمت زیرین کف شیرینی تزیین شده خود (یا

هر ظرف دیگری که از ابعاد مشابه استفاده می کنید) پخش کنید.

 

  1. شیر را در یک کاسه جداگانه بریزید. سپس چند کوکی را به مدت  3-5 ثانیه در شیر قرار دهید. (کوکی ها نباید کاملاً خیس شده بیشتر از 3-5 ثانیه در شیر قرار ندهید در غیر این‌ضورت از بین مي‌روند). یک لایه از این کوکی‌ها را روی کره قرار بچینید.

 

یک لایه دیگر از کره شکلات را پخش کنید و به دنبال آن مجدداً بیسکویت بچینید.

 

این روند را تکرار کنید تا به سطح بالایی برسید، و با یک لایه از کوکی‌ها خاتمه دهید (این لایه باید به خوبی بسته‌بندی شود و تنها در صورتی که امیدوار هستید قبل از سرو دسر را از داخل بسته‌بندی جدا کنید). برای تزئین قسمت بیرونی کیک باید یک کره گلاب باقی مانده وجود داشته باشد.

اگر لازم است که پودینگ بیسکویت شکلاتی خود را باز کنید، آن را روی یک بشقاب سرو بریزید و یک لایه اضافی از کره شکلاتی را برای صاف کردن طرفین و بالای آن بمالید.

 

مقداری بادام زمینی درشت خرد شده را با سس شکلات تفت دهید و روی دسر پودینگ قرار دهید.

 

سپس آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا آماده سرو شود.

دسر پودینگ با کره بادام زمینی شما آماده‌ست نوش جان.