طرز تهیه شکلات چوب شور ویتانا

شکلات چوب شور خوشمزه ویتانا

طرز تهیه شکلات چوب شور ویتانا

 

این یک شکلات متنوع و فقط مخصوص ویتانا است که با ترکیب چوب شور و شکلات به دست می‌‌آید، بسیار کم هزینه و در زمان کوتاهی آماده می‌شود. شکلات و چوب شور طرفداران زیادی دارد که ترکیب این دو  با هم یک طعم هیجانی را به شما می‌دهد. با دستور تهیه این خوشمزه جذاب با ما همراه باشید.

 

مواد لازم:

  • چوب شور ویتانا ۱بسته
  • شکر ۱۰۰ گرم
  • خامه صبحانه ۱۷۰ گرم
  • شکلات تلخ  ۱۵ تا ۲۰۰ گرم
  • شیرین گندمک ۱۰۰ گرم

 

 

 

 

روش تهیه:

۱- ابتدا شکر را درظرفی ریخته و رودی حرارت ملایم گاز قرار دهید قرار دهید به صورت مداوم هم بزنید تا وقتی که تا کارامل به دست بیاید.

۲- در ظرفی دیگر خامه و کره را ریخته و روی حرارت کم گرم می‌کنیم.

۳- پس از کارامل شدن شکر مخلوط کره و خامه را به شکر اضافه کنید و مدام هم بزنید حرارت را کم کنید  تا کارامل کاملاً در آن حل شود.

۴- سس کارامل را در ظرفی برزید و شیرین گندمک را به آن اضافه کنید.

۵- مخلوط سس کارامل و شیرین گندمک را در قالبی که کاغذ انداخته‌اید خوب پرس کنید.

۶- شکلات را بنماری کنید و روی شیرین گندمک‌ها برزید و چوب شورها را روی آن بچیند سپس به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید بعد از سفت شدن آن را برش دهید.
شکلات چوب‌شور شما آماده‌ست نوش جان
امیدواریم درست کنید و از این طعم لذیذ بذت ببرید.

دستور تهیه از خانم نصیبه جودکی مدرس آشپزی.