طرز تهیه خامه فرم گرفته شده

خامه فرم گرفته برای دسرها

طرز تهیه خامه فرم گرفته شده

خامه فرم گرفته برای تزیین شیرینی‌ها، کیک‌ها و دسرها استفاده می‌شود. مواد زیر برای تهیه دو پیمانه “خامه فرم گرفته” مناسب است.

 

مواد لازم برای تهیه خامه فرم گرفته:

  • خامه 1 پیمانه
  • پودر قند یا شکر دانه ریز 1 تا 2 قاشق غذا‌خوری

 

 

دستور تهیه خامه فرم گرفته شده:

خامه را با پودر قند یا شکر مخلوط کنید و به مدت 5 تا 6 ساعت در فریزر بگذارید. بعد از گذشتن این زمان مخلوط را از فریزر خارج کنید. و بعد از کمی که نرم‌تر شد آن را با همزن برقی حدود یک ربع هم بزنید تا خامه خوب فرم بگیرد. طوری که اگر با قاشق مقداری از آن را برداشتیم و در ظرف دیگری ریختیم به همان شکل باقی بماند. البته اگر خامه را بیشتر از حد هم بزنید تبدیل به کره خواهد شد. سعی کنید محیطی را که در آن خامه را درست می‌کنید خنک باشد .

همچنین می‌توان خامه فرم گرفته شده یا اضافه مانده را در ظرف‌های در بسته در داخل فریزر نگهداری کرد و هر بار قبل از استفاده دوباره 10 دقیقه‌ای با هم زن هم زده. ضمناً نباید خامه در کنار مواد غذایی بودار مثل ماهی و میگو در فریزر نگهداری کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد خامه فرم گرفته:

  1. خامه فرم ‌گرفته شده از دسته کیک و شیرینی و شیرینی‌ تر می‌باشد.
  2. زمان آماده‌سازی، مواد اولیه و مایحتاج آن حدوداً 6 ساعت است.
  3. خامه فرم گرفته شده را می‌توانید برای دسرهای‌تان سرو کنید.
  4. توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب می‌باشد.